Altitudine: 250m s.l.m.    |Densità: 6600 ceppi/ha
Esposizione: Sud-ovest    |Forma di allevamento: Guyot

Il 2023 è stato un anno particolare che ha richiesto un grande impegno agronomico nella gestione della vigna. La primavera è iniziata fredda a metà marzo e ai primi di aprile, con abbondanti piogge. L’umidità costante e le temperature primaverili hanno favorito una buona fioritura e allegagione, ma anche l’insorgere di malattie fungine che hanno colpito le infiorescenze e i grappoli appena formati. Da metà giugno, il clima è diventato quello tipico dell’estate chiantigiana: assenza di piogge, tranne due episodi a fine giugno e fine agosto, con temperature nella media stagionale e punte di 41°C a metà agosto.

REPORT DELLA VENDEMMIA 2023

Alcool: 12,5% vol. | Acidità totale: 6,34 g/L
pH: 3,09 | Estratto secco: 18,41g/L