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ALBIA 2018
BIANCO TOSCANA IGT
REBSORTEN
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvasia Bianca
WEINBEREITUNG
Einige Stunden Kaltvermaischung auf der Schale bei 5°C unter Sauerstoffausschluss. Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 12°C und 16°C.
AUSBAU
Drei Monate im Edelstahl
Informationen
Ein frischer, duftiger Wein lӓdt zum geselligen aber stilvollen Trinken ein. Ideal sowohl als Aperitif als auch als Menübegleiter.
Wetter
Im Grossen und Ganzen war die Traubenlese 2018 aufwendig. Dank des ungewöhnlich feuchten Klimas aber ausgezeichneten Sommertemperaturen konnten die Reben in den trockenen Monaten September und Oktober auf ausreichende Wasserreserven zurückgreifen und perfekt heranreifen.
Die sehr gute Qualität der Trauben lässt auf vorzügliche Qualität der Weine hoffen.
Weinbeschreibung
Zarte strohgelbe Farbe. An der Nase Noten von Hollunderblüten, weissem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen frisch und schmackig; die ausgewogene Säure verleiht diesem Wein einen angenehmen, langen Abgang.