Ein frischer, duftiger Wein, wie die Trauben die extra für ihn gelesen werden. Ein anregender Aperitif und idealer Begleiter vieler Speisen.

Das Jahr 2019 zeichnete sich durch sehr wechselhafte Witterungsverhältnisse aus. Der Herbst verzeichnete keine sehr niedrigen Temperaturen und verhältnismässig geringe Niederschläge. Im Winter waren die Temperaturen zuerst leicht über dem Durchschnitt, der Januar war jahreszeitentypisch unter dem Gefrierpunkt mit einem starken Schneefall. Der Frühling begann mit steigendenTemperaturen die im Mai aber deutlich sanken. Mit den ersten Junitagen fing es an ziemlich trocken und heiss zu werden, die Höchsttemperaturen stiegen oft auf über 35°C. Dazwischen gab es immer wieder kurze aber heftige Regenfälle. Dennoch erfolgten Blütenansatz und der darauf folgende Fruchtumschlag problemlos.
Die Weinlese begann Anfang September mit dem Chardonnay, gefolgt von den ersten Merlottrauben. Die Trauben zeigten sich gesund und vollkommen ausgereift auch bezüglich des Anthocyanengehalts.

Zarte rosa Farbe. Duftige Nase nach Waldbeeren und Zitrusblüten. Am Gaumen schöne Säure und Mineralität, weich und anschmiegsam. Angenehm frischer Abgang.