Ein frischer, duftiger Wein, wie die Trauben die extra für ihn gelesen werden. Ein anregender Aperitif und idealer Begleiter vieler Speisen.

Auf einen verregneten und ziemlich kühlen Herbst folgte ein milder Winter mit wenig Niederschlag. Der Sommer 2020 war charakterisiert durch das fast gänzliche Ausbleiben von Regen, insgesamt fielen nur circa 30 mm. Während dieser Zeit gab es dank der sorgfältigen Pflege der Weinberge und ihrer Böden keine besonderen Wachstumsprobleme der Reben. Der Oktober präsentierte sich mit den typischen Merkmalen: sinkenden Temperaturen in der Nacht, Regen- und Sonnentagen im Wechsel, die einen Abschluss der Lese mit optimaler Traubenqualität ermöglichten. Die ersten Trauben der Ernte wurden für den Roséwein verwendet. Der Merlot wurde Ende August in den Keller gebracht. Am 18. September begann die Sangiovese-Lese für die Produktion des Rosés.

Zarte rosa Farbe. In der Nase schön präsente Noten von Veilchen und Holunder. Am Gaumen sofort schön trinkig mit optimaler Balance von Säure und Mineralität. Lang anhaltendes Finale.