ALLE WEINE
·
GRAN SELEZIONE
·
CHIANTI CLASSICO
·
CASALFERRO
·
TORRICELLA
·
METODO CLASSICO
·
SPEZIALITӒTEN
·
DIE TOSKANISCHEN KLASSIKER
BROLIO 2018
CHIANTI CLASSICO DOCG
REBSORTE
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
VINIFIKATION
14 bis 16tägige Gärung auf den Schalen in temperaturkontollierten Edelstahltanks.
AUSBAU
9 Monate in Tonneaux in Zweit- und Drittbelegung
AUSZEICHNUNGEN DES JAHRGANGS
Informationen
Das Traubengut für den Jahrgangs-Chianti Classico Brolio stammt von gutseigenen Lagen auf Höhen zwischen 280 und 480 Meter. Die Böden sind von unterschiedlicher Natur, jedoch alle reich an Skelett, was dem Brolio eine hervorragende Struktur verleiht.
ANBAUZONE
Chianti Classico
Weinjahr
Das überdurchschnittlich feuchte Wetter erlaubte dem Boden, seine Wasserreserven aufzufüllen. Perfekte Sommertemperaturen und trockene Monate September und Oktober garantierten ein schönes Heranreifen der Trauben. So konnte perfekt reifes Traubengut eingebracht werden und die Qualität des Jahrgangs 2018 ist hochwertig.
Weinbeschreibung
Brillant, rubinrot in der Farbe. Fruchtige und florale Noten in der Nase, rote Beeren, Iris und Veilchen. Am Gaumen elegant, mit samtigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Langer Abgang.
Eine schöne Interpretation der Böden von Brolio.