„In diesem Wein finden Sie die authentische Identität unseres Unternehmens, seiner langen Geschichte und seiner Idee einer kontinuierlichen Perfektionierung, der besonderen Natur seiner Region und einer jeden einzelnen Lage.“ Castello di Brolio ist der große Wein von Barone Ricasoli, und wurde kürzlich von der Zeitschrift Wine Spectactor als einer der fünf besten der Welt eingestuft.
PRODUKTIONSGEBIET
Gaiole in Chianti
Der Castello di Brolio entsteht aus einer maximalen Selektion der besten Trauben von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot aus den Weinbergen des Guts, die sich über 230 Hektar eigener Rebfläche erstrecken. Die Produktion in den einzelnen Jahrgängen mag auf diese Weise mengenmäßig variieren, die Qualität bleibt dabei jedoch stets gleichermaßen hoch. Insgesamt befinden sich die Weinberge auf einer Höhe zwischen 250 und 450 m ü.d.M. mit einer südlichen/südwestlichen Ausrichtung. Der sehr steinige Boden, die perfekten Ausrichtungen und die optimalen Höhen der Lagen sind das Typische an diesem Wein.