Sangiovese 97%, Abrusco 3%.
14 bis 16 Tage Gärung und Maischung auf der Haut in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen von 24 bis 27°C.
18 Monate lang in Tonneaus ausgebaut, hiervon 30 % im Erstbelag.
14/12/2018 – 1/02/2019
James Suckling 2019 | 97/100 |
Robert Parker Wine Advocate 2019 | 94/100 |
Falstaff 2020 | 93/100 |
Decanter 2020 | 94/100 |
Jens Priewe 2020 | 93/100 |