CHIANTI 2014

CHIANTI DOCG

REBSORTEN

Sangiovese und ergänzende Rebsorten

AUSBAU

im Edelstahl

Informationen

Elegant, harmonisch, gefällig und reich an Aromen. Ein hervorragender Chianti von gewinnendem Wesen, der sich für den täglichen Genuss eignet und mit zahlreichen Speisen kombinieren lässt.

Wetter

Die Wetterbedingungen im Jahr 2014 zählten zu den ungewöhnlichsten der letzten Jahre mit einer der höchsten Regenmengen, die je registriert wurde. Der Winter war mild und der Frühling verzeichnete weniger Regen im Vergleich zu den Vorjahren. Die Temperaturen lagen im Durchschnitt und in der zweiten Junihälfte fingen sie an zu steigen. Der Austrieb begann zwischen Ende März und Anfang April und war regelmäßig. Die reichliche Blüte setzte am 6. Juni ein. Der Sommer verzeichnete sehr unterdurchschnittliche Temperaturen und ausgiebige Regenfälle. Dies hatte zur Folge, dass der Farbumschlag erst in der zweiten Augusthälfte einsetzte. Der ziemlich warme September war aber von beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet. Dies trug dazu bei, dass die Schalen reich an Polyphenolen waren. Die Ernte begann offiziell am 10. September, ca. 12 Tage später im Vergleich zu den Vorjahren.

Verkostungsnotizen

Leuchtendes Rubinrot. Reine Nase, intensiv mit fruchtigen Noten von Kirsche und gelber Pfirsich. Einfach aber ausgewogen, von sehr guter Trinkbarkeit.