CHIANTI 2017

CHIANTI DOCG

REBSORTEN

Sangiovese 85% und ergänzende Rebsorten

AUSBAU

im Edelstahl

Informationen

Die Chianti des Hauses Ricasoli für Liebhaber der großen Jahrgangsweine

Wetter

Milder Herbst und Winter mit großzügigen Niederschlӓgen. Ein durchschnittlicher Frühling, gegen Ende Mai, Anfang Juni warm und feucht. Der Sommer war heiss und trocken. Einige wenige Regenepisoden Ende Juli und Mitte August begünstigten den Farbumschlag. Die Lese begann Anfang September und war von aussergewöhnlich warmen Tagestemperaturen gekennzeichnet die nachts um 10° C bis 15°C sanken was die Ansammlung der Phenolverbindungen begünstigte.

Weinbeschreibung

Glänzende rubinrote Farbe. Nase mit Ansӓtzen von Rosen und roten Früchten. Am Gaumen bestimmt und weich. Angenehmer, leicht gerbsӓurehaltiger, langer Abgang.