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DIE TOSKANISCHEN KLASSIKER
GRANELLO 2018
TOSCANA IGT PASSITO
REBSORTE
95% Sauvignon Blanc mit einem kleinen Anteil an weißen aromatischen Trauben.
VINIFIKATION
Der Wein wird im Stahltank bei ca. 14 – 15 ˚C bereitet. Der sehr süße Most vergärt langsam in 30 Tagen um die frischen, süßen und fruchtigen Noten nicht zu verlieren.
AUSBAU
Im Edelstahl