ALLE WEINE
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GRAN SELEZIONE
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CHIANTI CLASSICO
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CASALFERRO
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TORRICELLA
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METODO CLASSICO
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SPEZIALITӒTEN
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DIE TOSKANISCHEN KLASSIKER
CASALFERRO
GRAPPA
ROHSTOFF
Merlottrester von Trauben die für die Herstellung von dem Cruwein Casalferro verwendet werden.
VERKOSTUNG
Der Grappa Casalferro zeigt sich transparent und kristallklar. In der Nase angenehme weinige Aromen mit eleganten Noten von Konfitüre. Im Mund sehr harmonisch und anhaltend, mit komplexen und verführerischen Anflügen von roten Beeren. In mittelgroßen Grappagläsern aus Kristall verkosten. Bei einer Temperatur von 17°C servieren.
BRENNEREI
Distillerie Bonollo
Produktion
Nach dem Abstich werden die Trester nach der diskontinuierlichen Methode im Wasserdampf-Destillationsapparat verarbeitet. Die langsame Extraktion, der die Trester unterzogen werden, gewährleistet, dass die Eigenschaften der verwendeten Trauben erhalten bleiben.
Abfüllung
2500 Flaschen à 250 ml