HISTORIA FAMILIAE 2015

TOSCANA IGT

REBSORTEN

33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Petit Verdot

WEINBEREITUNG

14 – 16 Tage Vergärung und Maische auf Schale in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen von 24°C-27˚C

AUSBAU

20 Monate Ausbau in Tonneaufӓssern, 30 % im Erstbelag.

Auszeichnungen Dieses Jahrgangs
Informationen

Historia Familiae, die Auslese anlässlich des 20. Jahrestages meiner Amtseinführung an die Spitze des Familienunternehmens. Ich möchte diesen Wein allen meinen Vorfahren widmen die über Jahrhunderte hinweg die einzigartige Geschichte von Brolio bewahrt haben. Francesco Ricasoli

Wetter

Der Jahrgang 2014-2015 verlief ziemlich regelmäßig und ohne extreme Schwankungen. Einem milden Winter – mit Frost erst Ende Dezember sowie im Januar und Februar – folgte ein gemäßigter Frühling. Anfangs war er noch ein wenig kühl, aber im weiteren Verlauf lagen die Temperaturen im Saisondurchschnitt. Die recht warmen Monate Mai und Juni führten zu einer perfekten Blüte und wenig später zu einem exzellenten Fruchtansatz. Der früh beginnende Sommer war schon Ende Juni durch überdurchschnittliche Temperaturen mit Spitzenwerten von circa 34-35 °C geprägt. Geradezu ideale Bedingungen herrschten in den Monaten September und Oktober, mit beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die gut ausgereiften Trauben konnten daher ausreichend Farbe und Polyphenole speichern.

Verkostungsnotizen

Intensive rubinrote Farbe, an der Nase vielschichtig mit Ansätzen von schwarzen Beeren, roten Früchten, Weichseln. Balsamische und würzige Noten. Am Gaumen weich und anschmiegsam. Ein Wein mit grosser Struktur und lange anhaltendem Abgang.