ROCCA GUICCIARDA 2015

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA

REBSORTEN

Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%

VINIFIZIERUNG

Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 14-16 Tage

AUSBAU

16 Monate in Tonneaux

Auszeichnungen Dieses Jahrgangs
Informationen

Rocca Guicciarda war in der Vergangenheit einer der wichtigsten Besitze der Feudalherren Ricasoli. Ein komplexer und harmonischer Wein von traditionellem Stil und mit unverwechselbarer Etikette.

PRODUKTIONSGEBEIT
Chianti Classico

Wetter

Die Saison 2014/2015 zeigt einen ziemlich regelmӓssigen Wetterablauf ohne anormale meteorologische Vorkommnisse. Einem milden Winter folgte ein normaler Frühling, anfangs etwas kühl, aber dann pendelten sich die Temperaturen auf Jahreszeit gemӓsse Mittelwerte ein. Mai und Juni waren relative warm was zu perfektem Blütenstand und Fruchtansatz führte. Der Sommer begann vorzeitig mit hohen Temperaturen schon gegen Ende Juni. Es gab wenig Niederschlag (ca.100mm) aber dank der ausreichenden Wasservorräte von Winter und Frühjahr gab es keinen Wassernotstand. Schließlich September und Oktober, perfekte Monate was das Klima betraf, mit beachtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die es den Trauben ermöglichte Farbe und Polyphenole anzusammeln.

Verkostungsnotizen

Intensives Rubinrot mit schwachen Granatreflexen. Nase von Kirsche, reifer roter Frucht mit feinen balsamischen vanilligen Noten. Am Gaumen vollmundig, geschmacksintensiv von beieindruckender Textur. Elegante Tannine und angenehme Säure verleihen diesem Wein einen langanhaltenden markanten Abgang.