Food & Wine in progress 2019

Ein weiterer Termin, der von Food & Wine in Progress: Samstag. 30.November und Sonntag, 1. Dezember sind wir mit unseren Weinen im Bahnhof Leopolda in Florenz.

Wer die Veranstaltungen in den vergangenen Jahren bereits besuchte wird sich daran erinnern immer interessante Weine probiert und verkostet zu haben. Dieses Jahr präsentieren wir an unserem Stand Brolio Bettino 2016, Castello di Brolio 2106, Colledilà 2016 um die so unterschiedlichen Persönlichkeiten des Sangiovese zu verkosten. Und Casalferro 2016 um daran zu erinnern dass der Supertuscan von Brolio eine grossartige Umsetzung des Merlot ist.

Wer das zweitägige Programm gebucht hat kann auch an den verschiedenen Veranstaltungen die sich mit Kochkunst und Aromen befassen teilnehmen; Schaukochen und Konferenzen über interessante Themen bereichern das Programm.

Am Sonntag, wenn die Veranstaltung sich dem Ende neigt, werden Auszeichnungen verliehen. Auszeichnungen die vom AIS Toscana (Verband italienischer Somelier Toskana) wohlüberlegt und bedacht ausgewählt wurden und wir können mit Stolz mitteilen dass wir auf dem Podium den Innovationspreis entegen nehmen dürfen.

Diese Anerkennung macht uns wirklich glücklich denn die Arbeit die in jeder einzelnen Flasche Wein steckt ist umfangreich: Zeit, Hingabe, Entschlossenheit und natürlich die Vision die gerade Francesco Ricasoli immer schon hatte. Es ist kein Zufall dass er jede Nachfrage nach der Tradition so beantwortet:”Die Traditionen müssen dynamisch sein, andernfalls sterben sie!”

Danke also an AIS Toscana aber vergessen Sie nicht unseren Stand in der Leopolda zu besuchen. Wir werden gemeinsam vier herrausragende Interpretationen von Brolio verkosten.