Colledilà, Roncicone e CeniPrimo 2017

Am 1.Juli kommen die drei Sangiovese Cru Weine auf den Markt, Kronjuwelen unserer Produktion. Der Jahrgang 2017 der drei Chianti Classico Gran Selezione ist die dritte kollektive Prüfung – Colledilà entsteht bereits mit dem Jahrgang 2007, während Roncicone und Ceniprimo mit dem 2015er dazu stossen und somit das Trio der Exzellenzen vervollständigen – und es war eine echte Herausforderung.

Aufgrund seiner ungewöhnlichen Wetterverhältnisse war 2017 tatsächlich so komplex dass man sich seinesgleichen nicht erinnert: milder Winter, Spätfrost im April, danach der Sommer, mehr als zwei Monate Dürre und sengende Hitze die Erde und Reben regelrecht zum Glühen brachten, bis zwischen Ende August und den ersten zehn Tagen im September die erlösenden Regenfälle einsetzten. Und dennoch ist das was man heute beim Öffnen des Jahrgangs 2017 der drei erlesenen Flaschen verkostet “der gelungene Inbegriff der Philosophie des Konzepts unserer drei Cru Weine: drei exzellente Reinsorten Sangioveseweine herstellen, geprägt von einer präzisen stilistischen Kontinuität”, bestätigt Francesco Ricasoli.

Also finden wir heute im Glas die grossen Persönlichkeiten wieder, Frucht der einzigartigen Eigenschaften der drei großartigen Weinfelder von denen sie stammen, und unserer Präzisionslandwirtschaft: Colledilà, elegant und vielschichtig, Roncicone, blumig und würzig und CeniPrimo, strukturiert und mit unverwechselbaren balsamischen Aromen.

Herausforderung gemeistert also und es könnte gar nicht anders sein, denn alles beginnt mit einem streng geregelten Studienprojekt das 2008 in Zusammenarbeit mit dem CRA(Rat für Forschung und Versuchsprojekte in der Landwirtschaft) startete mit dem Ziel die Komplexität des Gebiets von Brolio zu erfassen. Drei intensive Jahre der Forschung zur Ermittlung der fünf besten Bodenbeschaffenheiten von den 19 Vorhandenen, Analyse der Mikroklimata, Höhenlagen und Clone, zugunsten der gesamten Vielfalt und auch um diese aussergewöhnliche Triade ins Leben zu rufen.