Colledilà, Roncicone und CeniPrimo

Unsere drei Sangiovese Cruweine Colledilà, Roncicone und CeniPrimo Jahrgang 2020 sind bereit ihre Reise in die weite Welt anzutreten. Der erste Jahrgang mit der Ursprungsbezeichnung auf dem Etikett, für Ricasoli Gaiole. Es handelt sich hierbei um die UGA, Unità Geografiche Aggiuntive, die hinzugefügten geographischen Einheiten, eine vom Konsortium des Chianti Classico gewollte Indikation damit der Verbraucher sich orientieren kann. Eine Angabe die derzeit nur für hochwertige Weine gilt, die wie die drei Crus zur Kathegorie Chianti Classico Gran Selezione gehören.

Die drei Cruweine lagen mehr als sechs Monate auf der Flasche und endlich kann jeder von ihnen seine Persönlichkeit zeigen, je nach der einzigartigen Lage der drei Weinberge von denen sie stammen. Das ist die Idee des Projekts Cru das Ricasoli seit vielen Jahren voran treibt und das es ermöglichte drei Lagen einzugrenzen auf denen die Sangioveserebe am Besten zum Ausdruck kommt dank der Boden – und Klimverhältnisse, Höhenlage, Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit. Und so wurde auf einer der für den Chianti Classico typischen Formationen, dem kalkhaltigen Alberese der Weinberg Colledilà angelegt, während Roncicone auf Meeresablagerungen mit Spuren von Fossilien und Braunkohle gedeiht. Die Lage des CeniPrimo dagegen befindet sich im südlichsten Teil des Weinguts, auf relativ seltenem Terrain, den antiken Flussterassen, Schwemmböden in dem Flusstal der Arbia. Wie man sieht, drei Komplett unterschiedliche Lagen, Unterschiede die sich auch im Weinglas wiederfinden, hier die Raffinesse von Colledilà, da die Samtigkeit und die intensiven balsamischen Aromen des CeniPrimo und dort die typische Schmackigkeit von Roncicone.

Der Jahrgang 2020 verlieh den Weinen gute Struktur und Balance. Auch wenn es im Winter relativ wenig Niederschlag gab wurde das Wachstum der Pflanzen nicht beeinträchtigt. Und auch im sehr heissen Sommer gediehen die Reben und die beträchtlichen Temperaturschwankungen von Tag und Nacht und lang ersehnte sporadische Niederschläge begünstigten die gesunde Fruchtentwicklung. Die Sangiovese Trauben für Roncicone wurden am 8. September gelesen, gefolgt von der Ernte des Colledilà am 24, und 25, September und am 27. der von CeniPrimo.

Ab  dem Ersten Juli sind die die drei Cruweine auf allen Märkten und in unserem Verkauf SHOP verfügbar.