“Der Austrieb der Reben ist eine spannende Zeit die bei der Sangiovesetraube normalerweise Anfang April stattfindet.” Und wieder berichtet unser technischer Direktor, Massimiliano Biagi, über die Arbeiten im Weinberg, diesmal geht es um das Frühjahr.

 “Eine der wichtigsten Masssnahmen in dieser Jahreszeit ist das Jäten. Diese mechanische Unkrautbekämpfung in den Rebzeilen entfernt unerwünschte Pflanzen die die natürliche Entwicklung neuer Triebe beeinträchtigen. Im Frühling wird auch die Schädlingsbekämpfung geplant und es wird festgelegt welche Produkte zum Einsatz kommen und welche Strategien zur Bekämpfung der Pilzerkrankungen nötig sind unter besonderer Berücksichtigung der Mehltaue, falscher und echter, und Ungeziefers wie der bekreuzte Traubenwickler. Auf Brolio verzichten wir schon seit Jahren komplett auf chemische Insektizide und benutzen Produkte und Systeme die sehr gezielt und umweltverträglich wirken. So werden zum beispiel für die Bekämpfung des bekreuzten Traubenwicklers Pheromonfallen eingesetzt, um die Population des Insekts festzustellen und gezielt bei geringen Umweltauswirkung eingreifen zu können. In Weinbergen die besonders von dem Befall dieses Schmetterlings betroffen sind wurden Kapseln mit den Pheromonen zur “Paarungsstörung” angebracht, eine ökologisch nachhaltige Methode der Schädlingsbekämpfung.”

Zusätzlich ermöglicht das im Betrieb befindliche Netz der Wetterstationen die Anwendung von Prognosemodellen, den sogenannten DSS, Decision Support System,unerlässlich für eine nachhaltige Entscheidungsfindung.