Zu beginn des Jahres 2025 intensiviert Ricasoli sein Engagement für eine umweltfreundlichere und verantwortungsvolle Zukunft.

Seit Jahren beteiligt sich die Kellerei an Projekten zur Energiesparung mit Umweltschutz und verbesserter Bewirtschaftung der natürlichen Ressourcen. Schritt für Schritt festigt das Weingut seine Rolle als Vorreiter im Bereich der Nachhaltigkeit. Ein Thema, das heute mehr denn je absolute Proprität im Weinsektor hat. Jeder Schritt zu einer besseren Effizienz ist Teil einer Strategie die nicht nur die Herstellung, sondern auch die sozialen und ökologischen Aspekte berücksichtigt und zur wahren Unternehmensphilosophie wird. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Umweltverträglichkeit ist ein zusätzlicher Anstoss den hohen Ansprüchen langfristig gerecht zu werden.
Indiesem Jahr macht das Weingut einen weiteren Sprung nach vorn mit der Einführung einer leichteren und vor Allem umweltfreundlicheren Flasche: für den Jahrgang 2023 des Brolio Chianti Classico und auch für Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2022 sieht Ricasoli eine neue Flasche vor, aus bis zu 90%recyceltem Glas, mit einem Gewicht von nur 380 Gramm. Das Gewicht der bis dahin für diese Weine benutzten traditionellen Flaschen wird deutlich reduziert, mit einer vorraussichlichen jährlichen Einsparung von Hunderten von Doppelzentnern von Glas was eine Reduzierung der Materialkosten und des ökologischen Fussabdruckes bedeutet.

Die Initiative ist Teil eines komplexen Projektes das auch die Verpackung der Ricasoli Produkte betrifft, ein wichtiger und progressiver Wandel. Der Betrieb hat sich für eine Rationalisierung und Vereinfachung der Verpackung der meisverkauften Produkte entschieden, mit einer neuen minimalistischen Graphik und lmitierter Anwendung von Druckfarben und recycelter Pappe, FSC zertifiziert, ein Stempel der für verantwortliche und nachhaltige Waldwirtschaft zeichnet, und bereits in der Vergangenheit angewendet wurde.

So bestätigt Ricasoli seine Rolle als “Wächter” des Territoriums und seiner Ressourcen, im Bewusstsein, dass “Nachhaltigkeit” nicht nur ein Trend ist, sondern ein konkretes Objektiv für das alltägliche Handeln bedeutet und dass die die Zukunft des Weins untrennbar ist von einer konstanten Verpflichtung für den Schutz der Umwelt und der kommenden Generationen.