Eine faszinierende Neuigkeit erweitert das Angebot der Touren auf Brolio: eine Tour für die Sinne, die die “Klassiker” von Brolio vorschlägt – die Besichtigung der Weingärten, die Verkostungen und das Panorama der fantastischen Landschaft – aber komplett neu erlebt, denn mit einfachen Techniken werden die Sinnesorgane maximal aktiviert. Die Tour wurde zusammen mit der Erlebnisdesignerin von Heidi’s Sensory Travels konzepiert.

Mit Heidi wird der Gang durch die Weingärten ein “Vineyard Bathing”, ein Eintauchen in die Weingärten das von dem japanischen Verfahren des “Forest Bathing” inspiriert wird, der Kunst sich in einem “grünen Paradies” zu bewegen und zu verlieren. Die Teilnehmer werden gebeten sich sehr langsam fortzubewegen und so einen Rhytmus zu finden der mehr im Einklang zur Natur steht, und sich auf die Sinneserfahrungen zu konzentrieren, sie zu erweitern und mit der Natur des Weingartens eins zu werden.

“Diese Art der Erfahrung vermag es den Stress zu verringern, die Stimmung zu bessern und hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit.” erzählt Heidi, “zahlreiche Forschungen bestätigen wie wichtig die Schulung der Sinne für die Gesundheit und das Wohlbefinden ist, aber die Vorgehensweisen sind nicht so bekannt und werden in einer immer mehr technologisch ausgerichteten Gesellschaft um so weniger praktiziert.”

In der Verkostung werden vier Weine aus dem Sortiment Ricasoli vorgestellt und die Teilnehmer werden aufgefordert die vorhandenen Aromen zu benennen – zum Beispiel Früchte, Blumen, Gewürze – auch in der Form von Fragestellungen, wobei sie sich aber immer frei fühlen sollen, die Sinne jedoch  den Gedanken dominiere lassen.

Die Tour endet mit einem Mittagessen in der Osteria di Brolio: die Teilnehmer die bis dahin ihre Sinnesorgane trainiert haben, können das reichhaltige Menü und die dazu empfohlenen grossartigen Weine noch bessser geniessen.

Die Tour ist für eine begrenzte Zeit vom 14. bis zum 30.Juli verfügbar und findet in englischer oder deutscher Sprach statt.