Anlässlich des Weihnachtfests rückt das gesellige Beisammensein wieder stärker in den Mittelpunkt. Schon mit dem ersten Adventssonntag beginnt die Vorfreude auf Weihnachten und Sylvester und man trifft sich gerne mit Freunden oder Verwandten, wobei der Wein eine wichtige Rolle spielt. Brolio gibt Ihnen hier ein paar Ratschläge wie Sie den richtigen Wein für jede Gelegenheit finden.

Fangen wir bei den Weinen zum Trinken an, die an der Festtafel kredenzt werden. Vor ein paar Tagen haben wir Ihnen die Menükreationen für Weihnachten und Sylvester vom Chef der Osteria di Brolio, Franco Sangiacomo vorgestellt, mit zwei Rezepten die perfekt zu dem Chianti Classico Brolio Riserva und dem neuen Casalferro passen. In beiden Menüs finden wir unseren Weißwein Torricella, den beeindruckenden Chardonnay von Brolio, den die Osteria zu zwei sehr unterschiedlichen Vorspeisen empfiehlt: zu Weihnachten eine herzhafte Cardytarte mit Schafskäsesauce und schwarzem Trüffel, und Cotechino, Linsen und Tiefseegarnelen zu Sylvester. Mit seiner Vielseitigkeit darf dieser Wein auf keinen Fall beim Anstoßen an den Festtagen fehlen.

Eine weitere Kategorie die in diesen Tagen im Rampenlicht ist, die Weine zum Verschenken. Ein interessantes Geschenk ist die “Entdeckerkiste” mit unterschiedlichen Versionen des Chianti Classico – Brolio, Jahrgangswein, Riserva und Gran Selezione Castello di Brolio. Letzterer ist perfekt in der Geschenkpackung aber auch im Format Magnum, schon jetzt besticht er mit seinen samtigen Tanninen.

 Für Liebhaber und Sammler gibt es keinen geeigneteren Moment als Weihnachten für den Kauf eines Weines für den Keller zur weiteren Reifung und zur Entfaltung von noch mehr Aromen und Tiefe. Dafür perfekt geeignet sind die drei Cruweine von Brolio, Colledilà, Roncicone und CeniPrimo von dem mehrfach ausgezeichneten Jahrgang 2019 oder auch die Kiste mit drei oder sechs Jahrgängen unseres Castello di Brolio, zum liegen lassen bis zu einer besonderen Gelegenheit.