Zeit für Chianti Classico Collection
27 Januar, 2023Endlich, nach zwei schwierigen Jahren findet das große Chianti Classico Ereignis wieder im bewährten Format der Anteprime Toscane, der toskanischen Vorschauen, statt, ohne Einschränkungen: am 13. und 14. Februar öffnet die Stazione Leopolda in Florenz ihre Säle für Fachpresse, Betreiber und Publikum, um ihnen die neuen Jahrgänge unserer Herkunftsbezeichnung vorzustellen.
Für Ricasoli ist es die Gelegenheit, zwei ihrer “Meilensteine“ zu präsentieren: den Chianti Classico Brolio 2021 und die Riserva Brolio 2020, in Begleitung von der Ausgabe 2019 des Castello di Brolio Gran Selezione, Spitzenwein des Unternehmens. Drei unterschiedliche Interpretationen der Sangiovese Rebe, die die spezifischen Eigenschaften unterschiedlicher Lagen widerspiegeln und die sowohl in der aromatischen Struktur des Jahrgangsweins Brolio ihren Ausdruck finden als auch in der Harmonie der Riserva oder in der eleganten intensiven Persönlichkeit des Grand Vin von Ricasoli. Es geht nicht um eine in der Kellerei gefällte Entscheidung, sondern um das Ergebnis der Zonenunterteilung der Rebflächen von Brolio, welche es heutzutage nach jahrelangen Studien ermöglicht eine Präzisionslandwirtschaft zu betreiben. Francesco Ricasolo erklärt uns: “Wir können Weine von sehr unterschiedlicher Persönlichkeit innerhalb eines einzigen Gebiets herstellen. Verdienst des Facettenreichtums von Böden, Höhenlagen und Mikroklimata die es möglich machen das wahre Gesicht des Terroirs von Brolio zu deklinieren.”
Aber nicht nur die Sangiovese Rebe repräsentiert Ricasoli: in einem eigenen Bereich ist es möglich die Malvasia del Chianti zu verkosten, die der fast unbestrittene Star unseres Castello di Brolio Vin Santo 2012 ist. Und eine weitere Abteilung der Leopolda bietet die Möglichkeit, auch die aktuelle Ernte von unserem Nativen Olivenöl Extra 2022 kennenzulernen.
Wir erwarten Sie! Wir freuen uns alle unsere Freunde wieder zur Chianti Collection begrüßen zu dürfen und endlich am Dienstag, den 14.Februar auch die Liebhaber, die uns in den letzten zwei Auflage sehr gefehlt haben wiederzusehen.