Weihnachten und Silvester in der Osteria di Brolio
Von Franco Sangiacomo zwei Rezepte für die Festtafel
Geschichte, Kultur und Wein bei einer Weingutbesichtigung in der Toskana
Von Franco Sangiacomo zwei Rezepte für die Festtafel
Einen entspannenden aufenthalt in der Toskana. Geniessen sie die delikatessen der Osteria di Brolio und besichtigen sie eines der wahrzeichen des Chianti Classico!
Ein Vierhandprojekt mit Betonung auf Ästhetik und Funktionalität
Das traditionelle Fest zum Ende der Traubenlese
Software für eine ideale Weiterverarbeitung der Traube in Wein
Wie wird die Reifung der Trauben vor der Lese bestimmt
Die Entwicklung der Trauben, von der Blüte zum Fruchtansatz