100% Sangiovese
I vigneti giacciono su cinque principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese), Depositi marini (depositi sabbiosi con argilla in profondità) e Terrazzo fluviale antico (depositi limosi con presenza di argilla).
Il Sangiovese è stato raccolto dal 21al 28 settembre 2020.
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni.
18 mesi di affinamento in tonneaux, primo e secondo passaggio.
11 novembre 2022.
Wine Spectator 2023 | 91/100 |
WinesCritic 2023 | 94/100 |
James Suckling 2023 | 91/100 |
Wine & Spirits 2023 | 90/100 |
The Wine Advocate 2023 | 93/100 |
Guida Essenziale ai vini 2024 by Doctor Wine | 93/100 |
Falstaff Wine Guide 2024 | 92/100 |