Food & Wine in progress 2019

Ancora un appuntamento, quello con Food & Wine in progress: sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre saremo a Firenze, alla Stazione Leopolda, con i nostri vini.

Chi ha già partecipato alle edizioni degli anni precedenti ricorderà che ha assaggiato e degustato sempre vini interessati, provenienti da diversi territori, che rappresentano l’eccellenza della nostra bella regione: quest’anno, alla nostra postazione, potrete degustare Brolio Bettino 2016, Castello di Brolio 2016, Colledilà 2016 per confrontare le tante personalità del Sangiovese e Casalferro 2016 per ricordare che il Supertuscan di Brolio è una magnifica espressione di Merlot.

I partecipanti alla due giorni, potranno però dedicarsi anche a diverse attività legate alla cucina e ai sapori: showcooking e convegni su temi stimolanti arricchiscono dunque il programma.

Al termine della giornata di domenica, saranno conferiti dei premi pensati, ragionati e voluti da AIS Toscana e siamo orgogliosi di comunicarvi che saremo su palco a ritirare il Premio Innovazione.

Questo riconoscimento non può che farci davvero piacere perché il lavoro che c’è dietro a una singola bottiglia di vino è qualcosa di grande: tempo, dedizione, determinazione, oltre alla visione, proprio quella che Francesco Ricasoli ha sempre avuto e continua ad avere e poi… non sarà un caso che ogni volta gli rivolgano domande sulle tradizioni lui risponda che “le tradizioni devono essere dinamiche altrimenti muoiono!”

Grazie, dunque, ad AIS Toscana e ricordate che vi aspettiamo alla nostra postazione alla Leopolda: degusteremo insieme 4 splendide espressioni di Brolio.