Vino fresco e fragrante, espressione dei profumi delle uve raccolte appositamente per questo rosé, esprime la sua vivacità dall’aperitivo agli abbinamenti più vari.

L’andamento climatico 2018-2019 è stato molto variabile. L’autunno ha registrato temperature mai troppo rigide e piogge abbastanza scarse per il periodo. L’inverno, partito con temperature leggermente superiori alla norma, ha visto un gennaio tradizionale al di sotto dello zero e una abbondante nevicata.  La primavera è iniziata con temperature in aumento mentre maggio ha registrato un deciso abbassamento delle temperature.  Dai primi di giugno è iniziato un periodo abbastanza siccitoso e caldo, con temperature massime spesso sopra i 35°C, intervallato da piogge brevi e intense, ma allegagione prima e l’invaiatura dopo regolari.
La vendemmia è iniziata i primi di settembre con lo chardonnay, seguito dai primi merlot. Le uve si presentavano sane e perfettamente mature anche sotto il profilo antocianico.

Colore rosa tenue. Al naso esprime profumi di frutti di bosco e fiori di agrumi. Al palato bella l’acidità e la mineralità, morbido e avvolgente; finale fresco e piacevole.