BROLIO 2012
CHIANTI CLASSICO DOCG
VITIGNI
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet sauvignon 5%
VINIFICAZIONE
in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 12/16 giorni
MATURAZIONE
9 mesi in barriques e tonneaux e 6 mesi affinamento in bottiglia