Brolio 2017 - Chianti Classico DOCG | Ricasoli 1141

BROLIO 2017

CHIANTI CLASSICO DOCG

VITIGNI

Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%

VINIFICAZIONE

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni

MATURAZIONE

9 mesi circa in tonneau di secondo e terzo passaggio

RICONOSCIMENTI DELL’ANNATA
James Suckling 201992/100