CASTELLO DI BROLIO 1998

CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE

VITIGNI

Sangiovese con piccola aggiunta di Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE

31° C – Durata della macerazione: 19 giorni

MATURAZIONE

18 mesi in barriques, nuove per il 65% – Affinamento: 8 mesi

IMBOTTIGLIAMENTO

Luglio 2000

RICONOSCIMENTI DELL’ANNATA
Gambero Rosso 2002
Wine Spectator 2001 89/100

Informazioni

Il Castello di Brolio rappresenta la raffinata eleganza che solo lo specifico terroir di Brolio può produrre. È il “grande vino” ottenuto dalla selezione delle migliore uve di Brolio, matura in barrique ed il lungo affinamento in bottiglia ne esalta nobiltà ed eleganza. La produzione del Castello di Brolio è strettamente legata al buon andamento delle annate. È quindi possibile solo quando la qualità può esprimersi appieno, dando vita a vini complessi di grande stile e concentrazione.

ZONA DI PRODUZIONE
Gaiole in Chianti

Le uve provengono da vigneti situati a 350 – 400 metri s.l.m., con esposizione sud – sud/ovest, impiantati su terreni di medio impasto, in prevalenza rocce calcaree e ciottolame.

PRODUZIONE
150.000 bottiglie

Andamento stagionale

Il ’98 è stata un’annata regolare nel suo insieme rispetto all’ antico scorrere delle stagioni, con una primavera piovosa ed un’estate dalle temperature molto alte, che si sono protratte a lungo rallentando lo sviluppo della vite. Con settembre si è tornati a condizioni climatiche di maggior equilibrio, che hanno visto l’inizio della vendemmia del Sangiovese nell’ultima settimana del mese. Equilibrio, ricchezza della componente fruttata, larghezza dell’impatto in bocca rendono i Sangiovese ’98 estremamente piacevoli.

Note di degustazione

Ben equilibrato e armonioso, è un vino potente che al naso rivela notedi frutti di bosco, menta e ciliegia, mentre il suo corpo è di grande concentrazione, sostenuta da raffinati tannini.