TUTTI
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GRAN SELEZIONE
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CHIANTI CLASSICO
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CASALFERRO
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TORRICELLA
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METODO CLASSICO
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SPECIALITÀ
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CLASSICI TOSCANI
CASTELLO DI BROLIO VIN SANTO 2012
Vin Santo del Chianti Classico DOC
VITIGNI
Malvasia 90%, Trebbiano 5%, Sangiovese 5%.
SUOLI
Di origine alluvionale recente, quindi ben drenati ma anche freschi, che permettono di mantenere una buona acidità delle uve anche a completa maturazione.
VENDEMMIA
Le uve sono state raccolte a metà settembre 2012.
AFFINAMENTO
Nove anni in caratelli di rovere di varie dimensioni.
IMBOTTIGLIAMENTO
7 maggio 2021.
RICONOSCIMENTI DELL’ANNATA
| Robert Parker/The Wine Advocate 2023 | 95/100 |
| Veronelli 2022 | 92/100 |