CHIANTI 2011

CHIANTI DOCG

VITIGNI

Sangiovese e vitigni complementari

MATURAZIONE

90% in acciaio e 10% in barriques e tonneaux.

RICONOSCIMENTI DELL’ANNATA
Sélections Mondiales 2011 Medaglia d’Oro

Informazioni

Elegante, armonico, piacevole e ricco di profumi: un ottimo Chianti dalla beva accattivante, che si presta ad essere degustato quotidianamente e abbinato con innumerevoli pietanze.

Andamento stagionale

Inverno nella media stagionale, inizio di primavera mite e piovosa, seguita da un periodo con assenza di piogge tra la fine di aprile ed il mese di maggio. Tra giugno e luglio, le piogge hanno ha regalato buone riserve idriche tali da garantire il buon sviluppo delle piante anche con leggere anticipo sull’andamento tradizionale. Segue un Agosto molto caldo e con assenza di piogge che aiutato dall’ottima escursione termica di Settembre, ha completato la maturazione dei grappoli. Sotto il profilo sanitario, il Sangiovese si presenta con alte concentrazioni zuccherine, ottima acidità e con tannini “croccanti”. Il risultato finale è sicuramente di un millesimo di buon livello.

Note di degustazione

Rosso rubino brillante dal bouquet fresco fruttato e floreale. Pulito in bocca con fragranti sensazioni di frutta rossa matura, violetta e rosa.Elegante e giovane, di discreta persistenza e grande bevibilità.