CHIANTI 2015
CHIANTI DOCG
VITIGNI
Sangiovese e vitigni complementari
MATURAZIONE
In acciaio
Sangiovese e vitigni complementari
In acciaio
Elegante, armonico, piacevole e ricco di profumi: un ottimo Chianti dalla beva accattivante, che si presta ad essere degustato quotidianamente e abbinato con innumerevoli pietanze.
La stagione 2014/2015 ha avuto un andamento climatico abbastanza regolare, senza situazioni estreme. Infatti l’inverno è stato mite, con temperature sotto lo zero solo a fine dicembre e nei mesi di gennaio e febbraio. Anche la primavera è stata regolare, un po’ fredda agli inizi, ma in seguito le temperature si sono regolarizzate nella media stagionale, con maggio e giugno abbastanza caldi, favorendo in questo modo la perfetta fioritura ed in seguito l’allegagione. L’estate è iniziata in anticipo, con temperature già elevate alla fine di giugno, dove abbiamo registrato punte anche di 34-35°C. Infine, settembre e ottobre sono stati mesi perfetti sotto l’aspetto climatico, con notevoli sbalzi di temperatura tra notte e giorno, permettendo ai grappoli di accumulare colore e polifenoli.
Rosso rubino luminoso. Naso pulito, intenso con note fruttate di ciliegia e pesca gialla. Semplice ma calibrato, di ottima bevibilità.