BROLIO BETTINO 2018

CHIANTI CLASSICO DOCG

REBSORTE

90% Sangiovese, 10% Abrusco (colorino)

BODEN

Die Weinberge liegen auf fünf geologischen Hauptformationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Galestro), Monte Morello (Alberese), Meeresablagerungen (Sandablagerungen mit Ton in der Tiefe) und alte Flussterrassen (schluffige Ablagerungen mit Ton).

VINIFIKATION

Traditionell, in kleinen Edelstahlbehältern. Die Schalenmazeration dauert 14-16 Tage bei einer Temperatur von 24°C-27°C

AUSBAU

18 Monate in großen Fässern. Dann folgt die statische Dekantierung und mindestens 3 Monate Flaschenausbau

AUSZEICHNUNGEN DES JAHRGANGS

GardiniNotes.com 2021	96+/100
Vini Buoni d'Italia 2022
Falstaff 2021	93/100