Brolio Riserva 2010 - Chianti Classico DOCG Riserva | Ricasoli 1141

BROLIO RISERVA 2010

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA

REBSORTEN

Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%

VINIFIZIERUNG

Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 12-16 Tage

AUSBAU

16 Monate in Barriques und Tonneaux
Flaschenausbau: 3 Monate