Min 80% Sangiovese, 15% approx. Merlot, 5% approx. Cabernet Sauvignon
Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 12-16 Tage
16 Monate in Barriques und Tonneaux
Flaschenausbau: 3/6 Monate
James Suckling 2017 | 91/100 |
Doctor Wine 2017 | 91/100 |